Arroz oriental al microondas

Ingredientes :
200 gr. de arroz de grano largo 1/4 kg. de lomo de Sajonia pechugas de pollo ahumadas 3 pimientos verdes pequeños 4 cebolletas 100 gr. de brotes de soja 6 cucharadas de salsa de soja 4 cucharadas de aceite sal

Receta :
1. Calentar abundante agua con sal en un cuenco grande durante 2-3 minutos o hasta punto de ebullición. Añadir el arroz y cocer 10-15 minutos al 100%, escurrirlo, refrescarlo y reservarlo. 2. Calentar el aceite 1 minuto al 100%, añadir las cebolletas cortadas en juliana y los pimientos cortados en tiras finas. Estofarlos tapados 4-5 minutos en el m.o. al 100%. 3. Agregar los brotes de soja escurridos del líquido de la lata y el lomo cortado en dados pequeños. Incorporar el arroz y la salsa de soja, mover bien para mezclarlo y hacer todo 3-4 minutos más al 3/4 de potencia.